服食黄精:即不得仙,亦可延年

2023-09-15 20:13

黄精的品种很多,分布全国各地,主产于贵州、湖南、河北、内蒙古、四川等地。古人认为黄精属于芝草一类,尽得土地之精粹,所以用“黄精”来命名。又因它可嚼食饱腹,故又有仙人余粮、救穷草、米脯之美称。

在集汉末至魏晋间医药经验写成的《名医别录》一书中,黄精被认为是补中益气、除风湿、安五脏、久服轻身延年不饥的服食良药。陶弘景说,黄精柔软而脂润,为“仙经所贵,根叶花实,皆可饵服,酒散随宜”。根吃,花果也吃,有制酒服的,也有研末吞的,可见当时服食黄精是相当普遍的。

徐铉《稽神录》还记载了一个服食黄精轻身腾飞的故事。说一女仆不堪主人虐待,逃到山中,因饥饿难忍,遂拔野草来充饥,觉得味道不错,甜滋滋的,于是就天天用这种野草当饭。久而久之,身体变得轻健了,动作十分敏捷。一天夜间,她露宿树下,忽然听见有兽类作响,怀疑是老虎来了,恐惧中纵身一跃,竟出乎意料地腾空上树了。待到天亮,她想已经安全,可以下来了,意念所及,不觉两脚已轻快地着了地。后来人们缚捉了她,她讲述了腾身飞走的原因,指出所食草木,经辨认知是中药黄精。这个故事在《普济方》、《证类经史本草》、《本草纲目》等医学书中都有收载。

综合古今对黄精功效的认识,有补中气、益脾胃,强体质、抗衰老、填精髓、壮筋骨,补精血、乌须发,补虚损等。

治疗肺虚证:黄精甘润性平,既能滋阴润肺,又兼能益气,为治疗肺虚之佳品。

肺虚燥咳:燥伤肺阴,常致鼻燥咽干、干咳无痰、或痰少而黏等症。证属凉燥,可与紫苏、杏仁、紫菀等合用;证属温燥,可与桑叶、杏仁、川贝母等合用。

肺痨咳嗽:黄精有一定的抗结核病作用,能明显改善健康状况和减轻病情。可单味煎汤或熬膏服。如与贝母、百部、天门冬同用,则药力更佳。

肺虚咳喘:黄精治肺虚咳喘,反复发作咳嗽咯痰者,常配以百部、黄芪、沙苑、蒺藜、冬虫夏草等固本补肾。

治疗脾虚证:黄精人脾经,味甜性平,是补养脾阴之佳晶。脾胃气虚,症见食少无力,面黄倦怠、脉虚弱之症,可以单用黄精,也可与党参、茯苓、白术等健脾益气之品同用。黄精与党参、白术、茯苓、陈皮、白芍、蒲公英、甘草同用,治疗胃溃疡、十二指肠球部溃疡、脾胃虚弱病症,效果显著。

治疗肾虚证:黄精历来被前人用作补肾填精、延年益寿之佳品。肾虚精亏之腰酸足软、头晕耳鸣、须发早白、眼花等症,町单用,也可与其他补肝肾、益精血药物同用。

古方有黄精膏(黄精、干姜、肉桂)、二精丸(黄精、枸杞子),近代的双龙补膏、人参大补膏、抗老防衰膏方,均有益寿延年功效。现代药理也证明黄精能增强免疫功能,有抗衰老、抗疲劳、增强代谢、强心等作用。

黄精与补肾壮阳之晶鹿茸、锁阳、海马等配伍同用,可用于治疗肾气虚寒、阳痿体弱、梦遗、滑精等症。补阳药多温燥,以黄精味甘性平能养阴之品为主,配以补阳药,可使阳得阴而生生不息,又能防燥烈伤阴之弊。

滋阴治消渴:消渴证多属阴虚内热,责之于肺、脾、肾之虚,黄精人肺、脾、肾,功善滋阴,为治疗阴虚消渴之佳品。现代药理与临床实验表明,黄精的降糖作用比较确定,单味大剂量服用有效。热甚者,可与天花粉、知母、石膏同用,以清热养阴生津。

黄精有抗疲劳,耐缺氧等抗应激作用,可单味久服或与人参、山药、白术等同用。

现代临床常用黄精治疗高脂血症和手足无力症。

黄精之功效如此,无怪乎唐代诗人张籍要规劝王奉御多种黄精了。这位张司业说:“爱君紫阁峰前好,新作书堂药灶成,见欲移舍相近住,有田多与种黄精。”

唐代韦应物亦有《饵黄精诗》:“灵药生西山,服食采其根。九蒸换凡骨,经著上世言。候火起中夜,馨香满南轩。斋居感众灵,药术启妙门。自怀物外心,岂与俗立论。终期脱印绶,永无天壤存。”

此外,杜甫赋诗:“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容。”王安石诗:“雪底黄精兴不疏。”众多文人的吟咏诗,充分说明了早在千年之前,黄精就已成为倍受人们信赖的佳品。

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